葉對(duì)生或簇生于短枝，具短葉柄；葉片矩圓形、倒卵形至長圓形，長2～3厘米，寬約1.5厘米，先端鈍，無毛，有光澤?；ò咨?，徑約3厘米。漿果近球形，徑約10厘米，褐黃色至白色泛紅，內(nèi)具薄隔膜。種子多數(shù)，包藏于白色或淡紅色的果囊內(nèi)?；ㄆ?～6月。

原盛產(chǎn)于廣東汕頭南澳島深澳古鎮(zhèn)，隨著海島的改革發(fā)展、當(dāng)?shù)厝嗣裆钇鹁訔l件的改善，加上白石榴花土壤、氣候選擇性很強(qiáng)、栽培難度大，致使這種原來種植于屋前厝后、宅基地及天井里的珍稀植物瀕臨絕種。

1.栽植 秋季落葉后至翌年春季萌芽前均可栽植或換盆。地栽應(yīng)選向陽、背風(fēng)、略高的地方，土壤要疏松、肥沃、排水良好。盆栽選用腐葉土、同土和河沙混合的培養(yǎng)土，并加入適量腐熟的有機(jī)肥。栽植時(shí)要帶土團(tuán)，地上部分適當(dāng)短截修剪，栽后澆透水，放背陰處養(yǎng)護(hù)，待發(fā)芽成活后移至通風(fēng)、陽光充足的地方。 2.光照 光照和溫度是影響花芽形成的重要條件。生長期要求全日照，并且光照越充足，花越多越鮮艷。背風(fēng)、向陽、干燥的環(huán)境有利于花芽形成和開花。光照不足時(shí)，會(huì)只長葉不開花，影響觀賞效果。適宜生長溫度15-20℃，冬季溫度小宜低于-18℃，否則會(huì)受到凍害。 3.水肥 石榴地栽每年須重施一次有機(jī)肥料，盆栽1年至2年需換盆加肥。在生長季節(jié)，還應(yīng)追肥3次至5次，并注意松土除草，經(jīng)常保持盆土濕潤，嚴(yán)防干旱積澇。 4.修剪 石榴需年年修剪;可整成單干圓頭形，或多干叢成型，也可強(qiáng)修剪整成矮化平頭型樹冠。在進(jìn)入結(jié)果期，對(duì)徒長枝要進(jìn)行夏季摘心和秋后短截，避免頂部發(fā)生二次枝和三次枝，使其貯存養(yǎng)分，以便形成翌年結(jié)果母枝，同時(shí)還要及時(shí)剪掉根際發(fā)生的萌蘗。 5.采收 石榴每年開3次花，故有3次結(jié)果，一般以頭花果或二花果發(fā)育良好。應(yīng)根據(jù)品種特性、果實(shí)成熟度及氣候狀況等分期及時(shí)采收。

白石榴的果實(shí)果皮細(xì)薄、籽粒晶瑩飽滿、個(gè)頭碩大，汁液豐富，味道醇美，有"白糖石榴"的美譽(yù)。但是白石榴產(chǎn)量偏低，對(duì)土壤、氣候的選擇性很強(qiáng)，栽培難度大，屬珍稀植物。

　適宜生長溫度15-20℃，冬季溫度小宜低于-18℃，否則會(huì)受到凍害。

1、美容養(yǎng)顏：白石榴可以促進(jìn)營養(yǎng)成分吸收和利用，能為皮膚補(bǔ)充充足的水分，也能促進(jìn)皮膚細(xì)胞代謝，平時(shí)經(jīng)常食用可增加皮膚彈性，讓皮膚變得明亮而柔潤。 2、延緩衰老：白石榴這種水果中含有多種天然的抗氧化成分，能有效清理身體內(nèi)的自由基，抑制自由基的生成，更能減少炎癥對(duì)人體細(xì)胞的傷害，平時(shí)經(jīng)常食用可以延緩衰老，保護(hù)心腦血管。 3、補(bǔ)充營養(yǎng)：白石榴是一種營養(yǎng)價(jià)值較高的水果，含有果糖和多種酸性成分，還有一些維生素和礦物質(zhì)，平時(shí)人們食用白石榴可以滿足身體對(duì)多種營養(yǎng)的需要，促進(jìn)身體的代謝。

白石榴含有豐富的營養(yǎng)成分，其中包括糖、蛋白質(zhì)、脂肪、多種維生素和礦物質(zhì)。

由于石榴蚜蟲、石榴桃蛀螟、石榴絨蚧等害蟲發(fā)生世代多且世代重疊極其嚴(yán)重。因此必須要做好預(yù)防工作，應(yīng)堅(jiān)持“預(yù)防為主，綜合防治”的方針，這是石榴害蟲防治的指導(dǎo)方針，可以采用農(nóng)業(yè)、物理、化學(xué)、生物等綜合防控措施，才能有效控制石榴害蟲對(duì)石榴的危害。 1、農(nóng)業(yè)防控 在石榴落葉后應(yīng)及時(shí)徹底清理石榴園，把老翹皮、病枝、落葉、僵果、雜草等及時(shí)帶出石榴園進(jìn)行集中深埋或者焚燒，可有效破壞害蟲越冬環(huán)境，有效地減少越冬蟲源發(fā)生基數(shù)。加強(qiáng)栽培管理，在冬季對(duì)活土層較淺的石榴園進(jìn)行深翻松土，可以有效增加活土層厚度，提高石榴園土層結(jié)構(gòu)，增加土壤通透性，增強(qiáng)樹勢(shì)提高石榴樹抗蟲性。 在秋末冬初石榴落葉后結(jié)合翻耕或深翻施入充分腐熟好的有機(jī)肥和無機(jī)肥，做好秋施基肥，同時(shí)做好追肥管理工作，增強(qiáng)樹勢(shì)提高石榴樹抗蟲性。 加強(qiáng)水分管理做到旱能澆澇能排，做好修剪工作，保證通風(fēng)透光，增強(qiáng)樹勢(shì)提高石榴樹抗蟲性。在石榴園附近種植玉米、向日葵、芝麻、油菜、紫花首著等誘集植物，為天敵提供活動(dòng)、繁殖場(chǎng)所，然后定期集中消滅害蟲。 2、物理防控 在害蟲發(fā)生前在果園內(nèi)掛黑光燈、糖醋液、誘捕器或粘蟲板（藍(lán)色或黃色）等誘殺害蟲。也可以對(duì)石榴果實(shí)進(jìn)行套袋，套袋前進(jìn)行疏除畸形果、病蟲果、以及果面有缺欠的果實(shí)，在套袋前全園噴1次殺菌劑和殺蟲劑，選用優(yōu)質(zhì)專用果袋。石榴套袋時(shí)間宜早不宜遲，以6月中旬果實(shí)完成轉(zhuǎn)色期后進(jìn)行為宜。 3、化學(xué)防控 在石榴發(fā)芽前噴灑3~5波美度的石硫合劑，大樹噴藥濃度在5波美度，幼樹可噴施3波美度的石硫合劑，以消滅蟲卵。70%吡蟲啉水分散粒劑5000~7000倍液，或2.5%高效氯氟氰菊酯水乳劑1000~2000倍液，或40%毒死蜱微乳劑1500~2000倍液，交替選擇用藥。 4、生物防控 在害蟲發(fā)生危害期間，釋放保護(hù)利用捕食性天敵，如寄生蜂、姬蜂、赤眼蜂、捕食性瓢蟲、紅點(diǎn)唇瓢蟲、紅環(huán)瓢蟲、螞蟻中華草蛉、豹紋花翅蚜小蜂和短角跳小蜂等天敵對(duì)害蟲有一定的抑制作用，注意保護(hù)這些自然天敵。也可在石榴園放養(yǎng)雞群，啄食脫落果幼蟲。