種植3年的香水檸檬樹高2.5米，冠幅2.7米。樹冠扁圓頭形，樹形開張，枝條披散，枝條有刺，生長直立枝、徒長枝可達60厘米以上。葉中大濃綠，卵狀橢圓形，先端圓，基部圓楔形，長×寬約為7.5厘米×4.1厘米，葉緣波狀淺鋸齒，無翼葉，有油胞。嫩梢紫紅色，花蕾、花瓣均帶紫紅色，花瓣長×寬約為2.35厘米×40.75厘米。頭狀花序，每個花亭平均有7朵花，花大，平均花徑4.8厘米，柱頭黃色，高于花藥。果實長圓形或卯狀橢圓形，平均橫徑5.1厘米，縱徑10.7厘米，果形指數2.1，平均單果重162克，果皮黃綠至淡黃色，果頂圓，乳突不明顯，果基鈍圓。

香水檸檬原產于東南亞，現主要產地為美國、意大利、西班牙和希臘。在我國，香水檸檬的產地有廈門同安、廣東肇慶市播植鎮(zhèn)古調村、云南西雙版納景洪景訥鄉(xiāng)等。在我國種植的香水檸檬多為臺灣培育的品種，這些品種果型修長，大而無核，最大的特色是果皮味道是清甜的，完全沒有其他檸檬的苦澀味道，可以直接切片泡水。

1、種植方法 香水檸檬性喜溫暖的環(huán)境，對于土壤和地勢要求不嚴。選擇生長健壯、無病蟲害危害的幼苗，種植株行距為3×2.2米，定植要適當剪葉，用生根劑拌黃泥漿蘸根，填細土并壓實，澆足定根水，樹盤覆蓋保濕，以利存活。 2、水肥管理 香水檸檬施肥時最好以薄施勤施為宜，且以漚制好的有機肥為最佳。幼樹定植后第一年和第二年用氮肥追施，促進樹冠形成和枝葉生長。秋季以有機肥作基肥，結合生長期根外施肥。 香水檸檬施肥重點是在謝花后的果實膨大期和秋梢抽發(fā)期，可以施入農家肥，并根據生長情況經常追施尿素和磷鉀肥?；适┯靡獌端疂彩?，控制每隔10天澆施一次，每次用量要少。 3、中耕除草 在夏秋季干旱季節(jié)，要在旱前進行中耕，保持土壤疏松，減少水分蒸發(fā)。夏季可在果樹行間種植豆科綠肥作覆蓋物，防止水土流失，樹冠下的雜草要鏟除，并將雜草對樹冠進行覆蓋。 4、修剪 香水檸檬幼樹生長旺盛，開花性強，在修剪時宜輕不宜重，多留枝葉，以樹冠內能透入少量陽光為原則。春、夏、秋季主要對徒長枝條及時摘心或短截。在冬季主要剪除病蟲枝，枯枝及結果枝等。 5、控制旺長 檸檬具有旺長特性，對結果樹可采用斷根、控水、枝條環(huán)割等手段控制旺長。還可用多效唑500倍液在枝梢生長前期噴2-3次，抑制枝梢生長，或在9-10月秋梢老熟前噴，促進花芽形成。

果實營養(yǎng)豐富，含有維生素A、維生素B1、維生素C等多種維生素和許多人體必需的微量元素，以及獨特的香精油、檸檬酸；具有抗酸、抗硬化、抗壞血、利肝、降低血糖、降低血壓等功效，也有化食、解酒、減肥、潤膚、養(yǎng)顏、消除異味的作用。檸檬汁則可以制成飲料、茶和各種佐料，清香可口。果胚榨汁后，還可以制作蜜餞、果醬、糕點。香水檸檬四季開花結果，花果期長，香氣四溢，觀賞食用佳宜，具備作為盆栽果樹品種的特性及功能，特別適合庭院、陽臺、窗臺等處進行種植，兼有食用與美化的雙重作用。

香水檸檬性喜溫暖，耐陰，寒，不怕熱，適宜中國大部分地區(qū)栽培。有短時-8°C低溫和周期性冰凍災害的地區(qū)，最好不作露地經濟栽培。香水檸檬對土壤、地勢要求不嚴，平地、丘陵坡地都適宜栽培，喜排水良好的疏松土壤，低洼處種植要注意雨季排水。

1、提供豐富的維生素C：香水檸檬是維生素C的良好來源，維生素C是一種強效的抗氧化劑，有助于保護細胞免受自由基損傷。它可以提高免疫力，促進傷口愈合，增強體內抵抗力。 2、促進消化：香水檸檬中的檸檬酸有助于刺激消化酶的分泌，促進食物消化和營養(yǎng)吸收。它還可以緩解胃灼熱和脹氣等消化不適癥狀。 3、保護心血管健康：香水檸檬中的維生素C和抗氧化物質有助于降低膽固醇水平，預防血管硬化和心血管疾病的發(fā)生。它還具有降低血壓、改善血液循環(huán)的作用。 4、改善皮膚健康：香水檸檬的維生素C含量有助于促進膠原蛋白的合成，保持皮膚彈性和光滑度。它還可以減少黑斑和色素沉著，均勻膚色，使皮膚更加明亮。 5、提供抗炎作用：香水檸檬中的檸檬酸和抗氧化物質具有抗炎和抗菌作用，有助于減輕炎癥和感染引起的不適。它還可以緩解關節(jié)炎和風濕性疼痛。 6、促進排毒：香水檸檬中含有豐富的纖維和天然利尿劑，有助于促進排便和尿液排出，幫助清除體內的廢物和毒素。

香水檸檬富含糖類、鈣、磷、鐵以及維生素B1、維生素B2、維生素C等多種營養(yǎng)成分，對人體十分有益1。其維生素C的含量遠超過其他水果，能夠止咳化痰、生津健脾，消除疲勞，增加免疫力，還具有預防和治療高血壓和心肌梗塞等癥狀。 此外，香水檸檬還含有植物酸、黃酮類、揮發(fā)油、橙皮甙等成分，具有生津解暑、開胃健脾的作用，對壞血病的治療也有一定的效果。其果皮富含芳香揮發(fā)成分，可以提煉出檸檬香精油，用于生產高級化妝品，也是治療結石病藥物的重要成分。香水檸檬還可以生產果膠、糖果、蜜餞等食品，鮮果不僅可以榨汁生產飲料，還能釀造果酒。

香水檸檬的常見病害有流膠病、炭疽病、瘡痂病、煤煙病、枝枯病、卷葉病、潰瘍病、皰銹病等。 流膠病的防治方法：注意防止果園積水，降低果園濕度；增施硼肥，可采取葉面噴施和根際淋施，葉面噴施濃度為0.3%，根際淋施將硼砂混人畜糞中施入土壤內；清除病源，早春結合修剪，剪除病蟲枯枝，挖除死樹集中燒毀，減少病源。 炭疽病的防治方法：冬季清園，剪除病枝、病葉，集中燒毀；噴施50%退菌特可濕性粉劑600-800倍液，或1%波爾多液，或80%炭疽福美可濕性粉劑800倍液。 瘡痂病的防治方法：剪除病枝、病葉，集中燒毀；噴施5%菌毒清水劑50倍液，或95%苯菌靈可濕性粉劑1000倍液。 煤煙病的防治方法：在發(fā)病初期，噴施0.3波美度石硫合劑，或50%可濕性托布津500倍液，或70%可濕性硫磺粉劑500倍液。 卷葉病的防治方法：加強果園管理，增強樹勢；及時剪除帶病枝葉；噴施50%退菌特可濕性粉劑600倍液，或50%托布津可濕性粉劑500倍液進行防治。 潰瘍病的防治方法：加強檢疫，防止帶病苗木傳入。 皰銹病的防治方法：加強栽培管理，多施有機肥和磷鉀肥，增強樹勢；及時清除菌源；在春季萌芽前噴波美2-3度石硫合劑，或45%晶體石硫合劑150倍液。在展葉后噴波美0.3-0.4度石硫合劑，或45%晶體石硫合劑150倍液，或敵銹鈉200倍液等殺菌劑。在發(fā)病初期，將病部刮除后涂抹波美2-3度石硫合劑或45%晶體石硫合劑150倍液。