小喬木，稀灌木，高4-10米；樹皮淺灰色或帶綠色，平滑；小枝綠色，光滑無毛。葉片卵形或橢圓形，長4-8厘米，寬2.5-5厘米，先端尾尖，基部寬楔形至圓形，葉邊常具小銳鋸齒，灰綠色，幼嫩時兩面被短柔毛，成長時逐漸脫落，或僅下面脈腋間具短柔毛；葉柄長1-2厘米，幼時具毛，老時脫落，常有腺體?；▎紊蛴袝r2朵同生于1芽內(nèi)，直徑2-2.5厘米，香味濃，先于葉開放；花梗短，長約1-3毫米，常無毛；花萼通常紅褐色，但有些品種的花萼為綠色或綠紫色；萼筒寬鐘形，無毛或有時被短柔毛；萼片卵形或近圓形，先端圓鈍；花瓣倒卵形，白色至粉紅色；雄蕊短或稍長于花瓣；子房密被柔毛，花柱短或稍長于雄蕊。果實(shí)近球形，直徑2-3厘米，黃色或綠白色，被柔毛，味酸；果肉與核粘貼；核橢圓形，頂端圓形而有小突尖頭，基部漸狹成楔形，兩側(cè)微扁，腹棱稍鈍，腹面和背棱上均有明顯縱溝，表面具蜂窩狀孔穴?；ㄆ诙杭?，果期5-6月（在華北果期延至7-8月）。

中國各地均有栽培，但以長江流域以南各省最多，江蘇北部和河南南部也有少數(shù)品種，某些品種已在華北引種成功。日本和朝鮮也有。

江梅喜溫暖氣候，花期對氣候變化特別敏感。江梅喜空氣濕度較大，陽光充足，通風(fēng)良好，對土壤要求不嚴(yán)，較耐瘠薄，不畏寒。樹種長壽。栽培時土質(zhì)以輕壤、砂壤而富含腐殖質(zhì)最佳。江梅型梅花一般是一花一果，還未見到江梅的一花兩果（鴛鴦梅），一花三果（品字梅）等一花多果現(xiàn)象。 繁殖江梅多用嫁接法，砧木以梅砧最為優(yōu)良。也可播種、壓條、扦插。梅花露地栽培，應(yīng)于陽坡或半陽坡地段，江梅對土壤要求不嚴(yán)格，土質(zhì)以疏松肥沃、排水良好為佳，不畏寒，可耐-15度的溫度。幼苗可用園土或腐葉土培植。生長期少施肥。 由于江梅型果梅種子播種出苗整齊，發(fā)芽率高，故需要進(jìn)行梅花繁殖的園林單位可適當(dāng)選種一些江梅型果梅，以作為采種的母樹。

園林觀賞江梅在園林、綠地、庭園、風(fēng)景區(qū)均可種植，也可在屋前、坡上、石際、路邊自然配植。江梅花具濃香，花期早，冰清玉潔，純貞高雅，是冬春之季觀賞的重要花卉。

江梅喜空氣濕度較大,陽光充足,通風(fēng)良好,對土壤要求不嚴(yán),較耐瘠薄,不畏寒。樹種長壽。

江梅型梅花一般是一花一果,是最常見的梅花,具有重要的觀賞價值及藥用價值。

梅花主含揮發(fā)油、苯甲醛、異丁香油酚、苯甲酸。烏梅主含檸檬酸、谷甾醇，成熟后含氫氰酸。

病害 卷葉?。壕砣~病是一種生理性病害。地栽或盆栽梅花，在水分脅迫狀態(tài)下，葉片兩側(cè)向正中折合內(nèi)卷，整個梅株呈疲倦萎蔫狀態(tài)，嚴(yán)重時導(dǎo)致葉片大量脫落。究其原因：一方面是由于夏季高溫少雨、土壤干旱、空氣干燥、光照過強(qiáng)，另一方面梅樹本身為細(xì)須根，對水分的吸收和運(yùn)送能力較差，再加上梅花葉質(zhì)偏薄，而此時梅株對水分的蒸發(fā)又較快，總體上水分處于虧缺狀態(tài)，從而導(dǎo)致其葉片發(fā)生卷曲，其中尤以“綠萼梅”品種發(fā)生最為嚴(yán)重。卷葉現(xiàn)象約從6月開始，雨后有所緩和，葉片可稍許平展;在風(fēng)調(diào)雨順、水分供應(yīng)充足時，卷葉出現(xiàn)較晚，不會大量落葉，也不會影響到花芽的分化。 防治方法：卷葉是梅花本身特別的結(jié)構(gòu)和生理特性，以及不良?xì)夂蛞蛩鼐C合作用所致。為此加強(qiáng)管理，使其根系發(fā)育良好、樹體生長健壯，從而提高其吸水和運(yùn)水能力;進(jìn)入高溫干旱季節(jié)后，加強(qiáng)根部澆水、葉面噴水和環(huán)境灑水，通過增濕降溫為其創(chuàng)造一個相對涼爽的環(huán)境;盆栽梅花，特別是淺盆梅樁，尤其是對“綠萼梅”品種，可搭棚遮陰，遮光度控制在30%-40%之間，保護(hù)其卷葉不至于因脫水過重而掉落即可。 黃化?。狐S化病，是一種在堿性土壤條件下，出現(xiàn)的缺鐵性生理病害。淮河以北地區(qū)地栽或盆栽的梅花，由于土壤或培養(yǎng)土偏堿，或因長時間澆灌偏堿的用水，使梅株根系長期處于偏堿的環(huán)境中，導(dǎo)致營養(yǎng)須根壞死，從而引起葉片褪綠發(fā)黃。堿黃主要表現(xiàn)在新抽嫩枝的葉片上，葉片偏小，葉脈間褪綠呈黃白色，不很規(guī)則，但葉脈尚呈綠色，中下部的老葉一般不發(fā)生黃化。 防治方法：盆栽用土或地栽園土，要將其pH值調(diào)整至6.5以下;用自來水澆花，要先放置3-5天，并在其中加入少量的硫酸亞鐵顆粒;生長季節(jié)每月澆施一次礬肥水，可預(yù)防黃化病的發(fā)生;葉片出現(xiàn)較嚴(yán)重的黃化后，可用0.3%的硫酸亞鐵溶液澆施根部，用0.2%的藥液噴灑葉面，半月一次，澆噴兼施、雙管齊下，可促成其嫩葉褪黃變綠。少量盆栽也可考慮用1%的食醋液或0.5%檸檬酸液澆施根部。 炭疽?。菏芎θ~片最初產(chǎn)生褐色小斑點(diǎn)，后擴(kuò)大成1厘米以下的圓形、橢圓形病斑，生于葉緣者多呈半圓形或不規(guī)則形，呈灰褐色至灰白色，邊緣為紅褐色和暗紫色，上生黑色小點(diǎn)，呈同心圓輪狀排列。病菌以分生孢子或菌絲塊在染病落葉或感病嫩梢中越冬，翌春借風(fēng)雨傳播，5月中下旬至6月初發(fā)病嚴(yán)重?！爸焐靶汀泵坊ㄗ钜赘腥?，“綠萼型”最抗病。 防治方法：清除枯枝落葉燒毀;從4月中旬開始用50%的代森鋅可濕性粉劑500倍液，或50%的退菌特、多菌靈可濕性粉劑500倍液，或70%的炭疽福美、甲基托布津可濕性粉劑800-1000倍液，交替噴灑，連續(xù)3-4次。 流膠?。簽橹Α⒏芍饕『??；疾≈Α⒏勺兒指癄€，并伴有流膠，樹勢逐漸衰弱，導(dǎo)致抽枝少而細(xì)，花芽分化不良，嚴(yán)重時枝條干枯，甚至整株死亡。枯枝型流膠，一般發(fā)生在多年生枝上，多以皮孔為中心，滲出脂狀膠液，初呈淡黃色、半透明、柔軟，后逐漸氧化凝固成褐色晶體狀，嚴(yán)重時病部以上枝條枯死;干腐型流膠，一般發(fā)生在主干上，初為水漬狀;后變褐腐爛，腐爛部分逐漸變褐下凹，樹皮開裂反卷，并伴隨有流膠，嚴(yán)重時樹勢衰弱，甚至?xí)昕菟馈?-11月均可發(fā)生，以6-9月最為嚴(yán)重。 防治方法：加強(qiáng)水肥管理，及時排除積水;防止蛀干性害蟲侵入，避免日灼和凍害;刮除病部膠狀物，涂抹3-5度的波美石硫合劑或0.1%的升汞水消毒;或用70%甲基托布津、50%的多菌靈可濕性粉劑50倍液涂抹創(chuàng)口。 膏藥?。涸谥Ω蓸淦ど闲纬蓤A形、橢圓形灰褐色大病斑，狀似平貼之膏藥，后期出現(xiàn)龜裂，小枝發(fā)病的膏藥形病斑呈淺灰色，并且繞小枝一圈，后期與小枝分離，呈鞘狀套住小枝。此病影響植株的正常生長，削弱樹勢，嚴(yán)重時樹體逐漸衰弱死亡。全年均可發(fā)生，以夏季最為集中，地處潮濕、樹冠郁閉的衰弱樹易發(fā)病，蚧殼蟲為主要傳播媒介。 防治方法：通風(fēng)透光，開溝排水;消滅蚧殼蟲，減少傳媒;秋末落葉后至春季發(fā)葉前刮除病部燒毀，涂抹3-5度波美石硫合劑;少量盆栽，有葉期可于刮去病斑后。涂抹達(dá)克寧霜軟膏。 煤污病：由于蚜蟲、蚧殼蟲等的刺吸危害，其排泄的分泌物--“蜜露”，在比較陰濕的條件下，易誘發(fā)煤污病。表現(xiàn)為葉片、樹干、枝條上被有一層烏黑的煤污層，嚴(yán)重影響到梅株葉片的正常光合作用，從而導(dǎo)致植株生長不良，不能正常孕蕾開花。 防治方法：春季出現(xiàn)蚜蟲危害，及時用10%的吡蟲啉可濕性粉劑2000倍液噴殺;出現(xiàn)蚧殼蟲危害，可用25%的撲虱靈可濕性粉劑2000倍液噴殺;每15天一次用70%的甲基托布津可濕性粉劑或多·硫懸浮劑800倍液噴灑植株。 根癌病：由土壤根癌桿菌借苗株傷口侵入而引起，多發(fā)生于根頸部及嫁接口部位，有時也發(fā)生在主干和枝條上。受害部位長出球形、扁球形腫瘤，初為乳白色或肉色，較為柔軟，后變硬木質(zhì)化呈褐色，表面粗糙，凹凸不平，呈龜裂狀。梅株感病后根系發(fā)育不好，地上部分生長遲緩，樹勢衰弱，影響到花芽分化，嚴(yán)重時葉片發(fā)黃脫落，甚至全株死亡。 防治方法：從疫區(qū)購進(jìn)未顯癥狀的梅苗，栽種前要先行消毒，可用2000倍72%的農(nóng)用硫酸鏈霉素浸泡30分鐘;或用“抗根癌菌劑”Ⅰ號或Ⅲ號，加水1-2倍調(diào)勻，定植前蘸根20分鐘，預(yù)防效果較好;對大植株不忍舍棄，可用利刀切除癌腫部分，再用石灰乳或甲冰碘液(甲醇50份、冰醋酸25份、碘片5份)涂抹傷口，并單獨(dú)養(yǎng)護(hù)。 蟲害 桃粉大蚜：即“膩蟲”之一種，主要在嫩梢和幼葉上刺吸汁液。該蟲以卵在梅花的枝、芽上越冬，來年3-4月梅花抽梢展葉時，孵化出的無翅若蚜危害最甚，雨水多的年份發(fā)生嚴(yán)重，并能誘發(fā)煤污病。 防治方法：用10%的吡蟲啉可濕性粉劑2500液噴殺;家庭少量梅株出現(xiàn)蚜蟲，可用苦楝葉揉汁稀釋噴殺，也可用草木灰灑在有蚜蟲的枝葉上，過1-2個小時后用清水沖洗枝葉即可。 黃褐天幕毛蟲：以幼蟲啃食嫩芽、新葉及葉片，并在枝杈處吐絲結(jié)成天幕狀網(wǎng)，群居于白色天幕上，老熟幼蟲離開天幕分散暴食，嚴(yán)重時可將整株葉片吃光。 防止方法：發(fā)現(xiàn)幼蟲群集在天幕上時，可清除網(wǎng)幕、燒死幼蟲;用10%的吡蟲啉可濕性粉劑2500液或2.5%的功夫乳油3000倍液噴殺。 桃紅頸天牛：桃紅頸天牛是危害梅樁主干的主要害蟲。遭其危害的梅樁基部地面上，常堆存有紅褐色的蟲糞。 防治方法：5-6月在雨后晴天的中午，尋找在枝干上歇息的成蟲，將其殺死，或用2.5%的功夫乳油3000倍液噴殺;在樹干上發(fā)現(xiàn)排糞蟲孔后，用毒簽插入蟲孔熏殺，或用藥棉蘸敵敵畏堵塞蟲孔;秋末冬初，進(jìn)行樹干涂白。 蚧殼蟲：危害梅花的蚧殼蟲種類較多，主要有桑白盾蚧、糠片盾蚧、梨圓盾蚧、朝鮮球堅(jiān)蚧、龜蠟蚧、褐軟蠟蚧等，其中尤以朝鮮球堅(jiān)蚧危害最為嚴(yán)重。主要以若蟲和雌成蟲密集在枝干上汲取汁液，嚴(yán)重時使樹勢減弱，造成枝條枯死或全株死亡。它還是膏藥病的主要傳播蟲媒。該蟲嚴(yán)重發(fā)生時，蟲株率達(dá)90%，梅株死亡數(shù)占死亡總數(shù)的85%。 防治方法：5月上中旬卵孵化盛期，用50%的殺螟松1000倍液，或50%的馬拉硫磷500倍液，或40%的乙酰甲胺磷500倍液除蟲菊脂2000倍液，進(jìn)行噴灑，對若蟲殺滅效果都很好;用75%的撲虱靈可濕性粉劑2000倍液噴灑，對朝鮮球堅(jiān)蚧防治也有一定的效果。 紅蜘蛛：即葉螨。梅花普遍受其危害，且比較嚴(yán)重。它以成蟲、若蟲在葉片背面危害，初為受害葉片正面出現(xiàn)黃白色失綠小點(diǎn)，后失綠面積擴(kuò)大，葉片失去光澤，嚴(yán)重時一片蒼白，造成提前落葉。成螨卵圓形，初脫皮時為紅色，取食后變?yōu)榘导t色，大小在0.5毫米左右，若螨、幼螨略小。該蟲一年發(fā)生10代以上，以卵和成螨在枝干的粗皮裂縫和落葉層間越冬，5-7月干旱時最為嚴(yán)重。 防治方法：用25%的倍樂霸可濕性粉劑2000倍液噴殺;或用20%的滅掃利乳油2500倍液噴殺，或用5%的尼索朗乳劑1500倍液噴殺。因其蟲體較小，且藏匿于葉背面，噴藥時一定要仔細(xì)均勻，并輪換使用不同的殺螨劑。 袋蛾：即“吊死鬼”。危害梅花、果梅的有大袋蛾、小袋蛾、茶袋蛾、白囊袋蛾等。幼蟲為絲質(zhì)袋囊所包裹，囊外附有較大的碎葉片或少數(shù)排列零亂的枝梗。一年發(fā)生1代，以老熟幼蟲在袋囊內(nèi)越冬;4-5月化蛹，5月底羽化，6月上旬為幼蟲孵化高峰，到11月復(fù)以老熟幼蟲在囊內(nèi)越冬。初孵幼蟲在晴天中午爬出母囊，吐絲下垂，隨風(fēng)傳播，在適宜的梅株或其他植物上吐絲綴葉成囊。幼蟲藏匿于囊內(nèi)，取食遷移時負(fù)囊而行，初時取食葉肉，剩下上表皮，使葉片呈透明斑點(diǎn)，長大后食葉成孔洞或缺刻，甚至啃食莖干表皮、嚼食果肉;高溫干旱持續(xù)時間長時，危害特別嚴(yán)重。 防治方法：秋冬季結(jié)合修剪，人工摘除袋囊，消滅越冬老熟幼蟲;利用黑光燈誘殺成蟲;用25%的滅幼脲3號1500倍液噴殺幼蟲;在低齡幼蟲盛期，用50%的馬拉硫磷1000倍液噴殺幼蟲;于產(chǎn)卵高峰期，用20億/克的棉鈴蟲核多角體病毒懸浮劑1000倍液噴灑。 刺蛾：即“洋辣子”。危害梅花的刺蛾有黃刺蛾、麗綠刺蛾、綠刺蛾、扁刺蛾、扁黃刺蛾、褐邊綠刺蛾等。夏季以幼蟲取食葉片，嚴(yán)重時可將葉片啃光，僅剩下粗葉脈和葉柄，影響梅株的正常生長和孕蕾開花。幼蟲體上長有較多的毒毛，對人體皮膚有嚴(yán)重的刺激性，一旦接觸人的皮膚會產(chǎn)生強(qiáng)烈的灼痛感。 防治方法：秋冬季人工剝?nèi)ブΩ缮系脑蕉x繭;成蟲羽化期利用其具有較強(qiáng)的趨光性特點(diǎn)進(jìn)行燈光誘殺;盆栽用0.3%的印楝素500倍液，或25%的滅幼脲3號2000倍液，或5%的抑太保乳劑1500倍液噴殺。