酸橘的果實扁圓形，直徑4~5cm，果皮橙紅色，易剝離，囊瓣易分離，味極酸，不宜鮮食。其生長良好，根系發(fā)達，適應(yīng)性較強，嫁接椪柑表現(xiàn)樹冠高大，壽命較長，品質(zhì)好。

分布于中國長江流域及以南各省區(qū)；越南，緬甸，印度，日本也有。

1、建園 建園的成功與否在于如何創(chuàng)造良好的土壤條件，通常，要將土地做成畦，每個畦塊的長度為80厘米，寬度為60厘米，還要開好畦溝，畦溝的深度為10-15厘米，每個畦塊之間的溝都是畦溝，四周還要開好圍溝，圍溝要適當(dāng)加深，以便于及時排水。 2、定植 定植同樣要先挖一個栽植穴，栽植穴的深度以25厘米左右為宜，直徑為30-50厘米。挖好后，將苗直接放到穴內(nèi)并用土將栽植穴填滿，需要注意的是，苗一定要扶正栽直，栽植密度以株距1.5米左右為宜。其它種類的柑橘都按照同樣的株距種植就可以了。栽好后，還要澆一次定根水，水量以澆透為佳。苗木定植半個月以后就可以扎根成活。 3、水肥 小苗的需水量不大，在夏秋季節(jié)，每隔5天進行一次葉面噴水，水量以將葉面完全噴灑一次為標準，冬春兩季，無須進行噴水。另外，除了冬季以外，在其他季節(jié)，每隔一個月就要追施一次葉面肥，葉面肥可以選用水溶性化肥，以每0.3克兌水3.5千克為宜，噴灑時間最好選擇在上午的8點到10點或者下午的3點到5點，以將葉面完全噴灑一遍為標準。 4、整形 整形修剪是依據(jù)樹體生長特性和栽培目的，結(jié)合自然條件和管理技術(shù)水平，通過一定的外科手術(shù)等方法，將果樹調(diào)整成具有相當(dāng)穩(wěn)定樹形及生長發(fā)育空間的一項技術(shù)措施。柑橘整形修剪的目的是“早結(jié)果、多結(jié)果、結(jié)好果、長結(jié)果”。正確的整形和修剪能促進樹體生長，使之盡早成形，尤其是果樹枝干分布合理，樹冠通風(fēng)透光，樹體結(jié)果穩(wěn)定，這便于田間管理，提高生產(chǎn)工效，降低生產(chǎn)成本，增加經(jīng)濟效益。

1、工業(yè)價值 酸橙果實內(nèi)果汁含量高達43%，氨基酸含量高為柑橘類水果之首。通過深加工濃縮汁，可作為化工、食品、制藥、紡織工業(yè)中所必須的原料。 2、食用價值 可生產(chǎn)配制飲料、罐頭、蜜餞，也可制成甜蜜果醬[4]。酸橙皮可提煉芳香油和果膠、果凍。 3、藥用價值 性味苦，溫。理氣寬胸，提肛消脹；為健胃劑，強壯劑，驅(qū)風(fēng)劑和矯味劑。治感冒，消化不良，咳嗽多痰，子宮脫出，脫肛等癥。 用量：枳殼2-3錢，枳實1-2錢。

酸橘喜歡溫暖濕潤的環(huán)境，生長期間需要充足的陽光和水分。酸橘對土壤要求不是太高，能在沙質(zhì)、黏質(zhì)、砂質(zhì)、粘土等多種土壤中生長，但最適宜的土壤是pH值在5.5~6.5之間的肥沃土壤。海南酸橘原產(chǎn)于海南省，適應(yīng)熱帶和亞熱帶氣候，喜陽光充足、雨量充沛的環(huán)境。

1.增強免疫力。酸橘含有豐富的維生素C，可以幫助身體產(chǎn)生抗體，增強免疫力，預(yù)防感染。 2.減肥。酸橘中含有極低的卡路里和脂肪，是減肥的理想選擇。其中的檸檬酸可以幫助清潔肝臟，消除體內(nèi)毒素，促進新陳代謝，從而使減肥效果更佳。 3.美容。酸橘含有豐富的抗氧化物質(zhì)，如檸檬酸、多酚等，能夠逆轉(zhuǎn)病理性細胞變化，促進皮膚再生，防止色素沉著，使肌膚更加光滑、細膩。

1.酸橘富含維生素C，它可以提高身體的免疫力，而且對美白肌膚也有著很顯著的作用，還可以退去污漬等。 2.酸橘含有檸檬酸，對維生素C具有保護作用，所以即使被加工成果汁，易被破壞的維生素C能夠在很大程度上保存下來。 3.酸橘還含有膳食纖維和果膠，不僅可以通便，還能夠降低體內(nèi)的膽固醇，對預(yù)防冠心病、動脈硬化等疾病有很好的作用。 4.酸橘皮中還含有揮發(fā)油，可以增加胃液的分泌，幫助消化和吸收食物，緩解食欲不振，能很好的保護胃。

1.青枯?。菏菧刂菝鄹痰囊淮蟛『Γ屑毙缘奈栊?、發(fā)病時全樹葉片萎蔫不落葉，整株枯死；慢性的有部分型、落葉型5月下旬至6月上中旬發(fā)病及晚芽晚花型等3種。防治方法：選用抗病性較強的品種栽種，及時清除病原體，加強檢查，及時處理病樹等。 2.黃龍?。菏菤缧圆『Γ坏┌l(fā)病，就無法治愈，必須及時砍除，并在病穴內(nèi)撒施熟石灰粉進行消毒。 3.潰瘍?。杭舻糁仓耆静乐氐闹θ~，并涂抹草木灰進行消毒。 4.紅蜘蛛：冬季時需要刮除樹干上的腐爛樹皮。